Nuestro recurso nº1 para elaborar vinos singulares

Cada vez que la propietaria o el propietario de un minifundio llega a nuestra bodega a mostrarnos su campo hiermo o plantado de viñas antiguas, tratamos de ver siempre cuáles son sus principales aspiraciones. Éstas normalmente tienen que ver con el hecho de conocer la...

Vino “Pont de Ferro”

VI "PONT DE FERRO" - IRON BRIDGE WINE El vino "Pont de Ferro" es un homenaje a la interacción Anglo-Española que se dio para la construcción del Ferrocarril Alcoy-Gandia. Un tren lleno de sueños que recorría y unía los pueblos costeros del sur de Valencia. El tren...

BENI

Beni es un vino cuyo nombre evoca los sitios de donde proviene la uva de la que està elaborado:  Benifallim, Benifaió, Beniarrés y Gaianes, que no empieza por beni, pero se encuentra a los pies del Benicadell. El 50% de la uva utilizada es Malvasía y el otro 50%...

MINIFUNDI

Minifundi es un vino muy peculiar. Está elaborado con uva Monastrell de campos localizados en los términos municipales de  Beniarrés, Alcocer de Planes, Cocentaina, Gorga y Muro. Cada campo se vinificó por separado y reposó en barrica de roble francés o en tina de...

FARANNÀ

El Farannà es un vi monovarietal, que s'obté exclusivament del raïm Farannà. Es un tipus de raïm que prové de l'Alger, de la ma d'imigrants, que amb tota la pena de deixar la seua terra van vindre ací portant-se les llavors i arrels dels seus productes més volguts. Un...

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