Celler la Muntanya

12,00

 

ORIGEN: Beniarrés, Alcocer de Planes, Muro y Montaverner: 2.2 Ha de suelos de margas y arcillas blancas y rojas, junto restos de caliza fragmentada.
VARIEDAD: 50% Monastrell • 25% Giró (Garnatxa del país) • 15% Garnatxa Tintorera • 10% Bonicaire
ELABORACIÓN: Vendimia manual, vinificación y crianza de sus variedades por separado: Monastrell: Crianza en inoxidable sobre sus lías. Giró y Bonicaire: 6 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 L. Garnacha Tintorera: 6 meses de crianza en cuba de 4000 L sobre lías.
ANÁLISIS SENSORIAL:
Vista: Brillantes y de capa ligera.
Nariz: Notas de frutos rojos y especias.
Boca: Frutal, de paso ligero y estructurado.
PARÁMETROS ANALÍTICOS: Grado alcohólico: 15º Acidez total: 4.67 g/l Azúcares reductores: 0.25 g/l
OBSERVACIONES: 89 Puntos Wine Advocate #225 (Parker´s) –Tasting June 2016

Categoría:
Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies ACEPTAR
Aviso de cookies