Selección Especial – Almoroig
23,43€
Procedente de viñedos seleccionados y aprovechando de entrada golosa, fresco por fuera y balsámico por dentro, muy redondo y largo en boca. Todo el potencial de estas tres variedades de uva, hemos creado un vino único y original. Un vino, con volumen, carnoso y estructurado.
VISTA: Es de color rojo oscuro típico de cereza madura.
NARIZ: Su buqué tiene notas de su envejecimiento, con claras manifestaciones de vainilla y café con leche, bajo una insinuante base de especies y frutas rojas maduras.
BOCA: En boca es aterciopelado con taninos suaves, importantes sensaciones frutales, entre toques de roble, con final largo y persistente.
EN MESA: Recomendamos servirlo a unos 17-19ºC.
MARIDAJE: Compañero perfecto de platos de cocina tradicional, con salsas, platos especiados, estofados, asados, caza de pelo y pluma, carnes a la parrilla.
PARÁMETROS ANALÍTICOS:
Tipo: Tinto crianza. Añada: 2018. Variedad: Monastrell – Petit Verdot – Graciano. Envejecimiento: Durante 18 meses criamos el vino en barricas nuevas de roble francés mas un año embotellado en guarda. Graduación: 15%vol.
