Tintorera – Cent Piques

7,00

La garnacha tintorera, a diferencia de la mayoría de uvas, aporta compuestos fenólicos que encontramos en pieles de otro tipo de uva de pulpa blanca.
Esto otorga a los vinos un extra en intensidad que encaja con la magnitud de su sabor con reminiscencias a olivas y pimienta negra con un toque final de frutos tintos. Conocida internacionalmente como alicante bouschet. Esta es nuestra apuesta por poner en valor esta variedad por la peculiaridad de su pulpa coloreada y la potente explosión de sabores que concede.

VISTA: Color rojo picota, de capa alta.
NARIZ: Intenso y elegante en nariz. Complejo, fino y muy fresco, con notas varietales de violeta, frutos rojos y fruta negra, acompañados por notas balsámicas y una ligera mineralidad.
BOCA: Buena estructura, tanino maduro y sedoso en perfecto equilibro con la acidez. Fino y elegante, con buen volumen, longitud y profundidad.
Una mineralidad marcada, con la sensación de frescura presente, lo que lo convierte en un vino con mucho nervio, personalidad y buena persistencia.
EN MESA: Recomendamos servirlo ligeramente fresco, entre 16ºC a 18ºC
TIPO: Tinto.
AÑADA: 2020
D.O.: Verivino
VARIEDAD: 100% Garnacha Tintorera
ENVEJECIMIENTO: En botella (vino de guarda)
GRADUACIÓN: 14,5%vol.

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