WER WIR SIND
Wein mit Wurzeln
Seele der Berge
MURO D’ALCOI · ALICANTE · AUS DEN BERGEN
Wir sind eine kleine handwerkliche Bodega, die vergessene Weinberge wiederbelebt. Wir respektieren das Land, wie es seit jeher getan wurde, und verwandeln jedes Minifundium in einen Wein mit seiner eigenen Geschichte.
Eine andere Art, Wein zu machen
Im Celler La Muntanya produzieren wir keine Massenweine. Wir bewirtschaften mehr als 25 Minifundien, die über die zentralen Comarcas des valencianischen Hinterlandes — L’Alcoià, El Comtat und La Vall d’Albaida — verteilt sind. Auf einer durchschnittlichen Höhe von 550 Metern prägen die Kälte der Berge und die mediterrane Sonne einzigartige Trauben.
Jeder Weinberg hat seinen eigenen Charakter: Rebstöcke im Alter zwischen 5 und 80 Jahren, Böden, die sich von Terrasse zu Terrasse verändern, und einheimische Rebsorten, die man kaum an einem anderen Ort findet. Deshalb vinifizieren wir jede Parzelle separat. Damit nichts verloren geht. Damit der Wein erzählt, woher er kommt.
Handwerklich erzeugte Weine
Minifundismus-Weinbau
Lagen-Vinifikation
Was uns ausmacht
UNSERE VERPFLICHTUNGEN – OHNE KLEINGEDRUCKTES
Weinbau
ökologisch
Wir arbeiten nach guten landwirtschaftlichen Praktiken (GAP). Ohne Herbizide, ohne chemische Abkürzungen. Die Bodengesundheit ist unser wertvollster Rohstoff.
Rebsorten
Einheimische
Wir retten traditionelle Rebstöcke aus dem valencianischen Hinterland. Es sind Sorten, die seit Jahrhunderten an dieses Klima angepasst sind und die Sie in keiner anderen Bodega finden werden.
Minifundien
DEN BERGE
Über 25 Kleinstparzellen, die individuell und von Hand bewirtschaftet werden. Das menschliche Augenmaß garantiert eine Aufmerksamkeit, die große Betriebe nicht bieten können.
Fairer Preis
für den Erzeuger
Wir bezahlen diejenigen fair, die unsere Weinberge pflegen. Als Pioniere der Minifundismus-Bewegung glauben wir an eine Wirtschaft, von der die gesamte Wertschöpfungskette profitiert.
Minimale
Intervention
Gärung mit traubeneigenen Hefen. Ausbau in Bottichen und Fässern aus französischer Eiche. Nur das Nötigste, damit der Wein zu dem wird, was er sein soll.
Slow Food
& Kultur
Mitglieder der Slow Food València-Bewegung. Denn ein guter Wein hat keine Eile; er ist mit dem Land, der Geschichte und den Menschen, die dort leben, verbunden.
DER URSPRUNG
Ein Gebiet mit eigenem Namen
Wir befinden uns in Muro d’Alcoi (Alicante), im Herzen der Gebirgsketten, die die Küste vom valencianischen Hinterland trennen. Ein uraltes, lebendiges und komplexes mediterranes Ökosystem, in dem das Wasser des Flusses Serpis, der Kalkstein der Berge und die Nordwinde einer unvergleichlichen Weinbauregion Leben einhauchen.
Unsere Weinberge verteilen sich auf die Gemeinden der Comarcas L’Alcoià, El Comtat und La Vall d’Albaida. Jede mit ihren eigenen Böden — tonig-sandig, sandig-kalkhaltig —, jede mit ihrem eigenen Mikroklima, jede mit ihrer eigenen Persönlichkeit. Genau das macht jede Flasche zu etwas Einzigartigem.
Wir gehören keiner Herkunftsbezeichnung (D.O.) an. Nicht, weil wir es nicht könnten, sondern weil die D.O. nicht immer Raum für Einzigartigkeit bietet. Unsere Weine sind als Rebsortenweine zertifiziert und sprechen für sich selbst.
Wenn Sie einen Wein mit Echtheitszertifikat suchen — der Landschaft, der Hände, die ihn geschaffen haben, und des exakten Ortes, an dem die Traube gewachsen ist — dann haben Sie ihn hier gefunden.
+25
EIGENE MINIFUNDIEN
550m
DURCHSCHNITTLICHE HÖHE
80
JAHRE – DIE ÄLTESTEN REBSTÖCKE
DAS ENGAGEMENT
Das Land pflegen heißt den Wein pflegen
Wir sind Pioniere der Minifundismus-Bewegung: Wir revitalisieren verlassene Weinberge, pflanzen vom Aussterben bedrohte einheimische Rebsorten nach und entlohnen die Weinbauern fair, die diese Tradition am Leben erhalten.
Unsere Rentabilität ist nicht nur wirtschaftlich. Wir setzen auf eine vierfache Rendite: ökonomisch, sozial, ökologisch und kulturell. Denn eine Bodega, die nur an Zahlen denkt, hat keine Zukunft in einer Landschaft, die seit Jahrhunderten lebendig ist.
Jede Flasche, die Sie kaufen, ist eine Stimme für den Terrassenweinbau, für die Bergbauern und für das mediterrane Ökosystem, das uns so viel gegeben hat.
Möchten Sie uns näher kennenlernen?
Besuchen Sie uns, probieren Sie unsere Weine oder finden Sie sie in unserem Online-Shop.
