Merseguera – Cavall de foc

8,59 €

VARIEDAD
100% Merseguera

OBSERVACIONES
Este vino ha sido extraído 100% de mosto flor, es un vino suave y
afrutado. Su elaboración tiene una magia especial que se re-fleja en un vino excepcional.
Suelo calizo, franco-arenoso a 900 metros de altura donde recuperamos esta variedad
autóctona del mediterráneo.

ELABORACIÓN
Después de la fermentación, durante 6 meses se conservan las lías finas, ensamblando
dichas lías mediante batonage, tras lo cual se clarifica de manera natural.

CATA
Fase visual: Amarillo pálido con reflejos verdosos, con un leve desprendimiento de carbónico
natural.
Fase olfativa: De intensidad media-alta. Percibimos aromas primarios de tipo floral con recuerdo a cítricos (pomelo-limón) y algunos aromas herbáceos.
Fase gustativa: Destacan las sensaciones de frescura y viveza, es ligero sabroso, frutal, posee una excelente acidez y es agradablemente amargoso, fino y elegante.
Resumen: vinos finos, con aromas herbáceos y afrutados ligeros y con una acidez media-baja.
Fase olfativa: De intensidad media-alta. Percibimos aromas primarios de tipo floral con recuerdo a cítricos (pomelo-limón) y algunos aromas herbáceos.
Fase gustativa: Destacan las sensaciones de frescura y viveza, es ligero sabroso, frutal, posee una excelente acidez y es agradablemente amargoso, fino y elegante.
Resumen: vinos finos, con aromas herbáceos y afrutados ligeros y con una acidez media-baja.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
E: 364kj-86,93kcal/100ml, Grasas=<0,50 g/100ml,
Hidratos de carbono=0.71g/100ml, Azúcares 0.21g/100ml, Proteinas=<0.50g/100ml,
Cloruro sodico=<0.01g/100ml, Grado alcohólico=12,5% vol.
Ingredientes: Uva y Bisulfito potásico E:228.
Hidratos de carbono=0.71g/100ml, Azúcares 0.21g/100ml, Proteinas=<0.50g/100ml,
Cloruro sodico=<0.01g/100ml, Grado alcohólico=12,5% vol.
Ingredientes: Uva y Bisulfito potásico E:228.