Graciano – Serpis de Ferro

VARIEDAD

100% Graciano

OBSERVACIONES

Graciano, la uva de la gracia y la distinción, una de las variedades más complejas y al mismo tiempo divertidas, con gran potencial de futuro, empleada de forma frecuente para mejorar otros vinos. En este vino, pretendemos convertirla en la protagonista. Un vino con una gama aromática espectacular, y un color difícil de olvidar.

ELABORACIÓN

Durante 12 meses criamos el vino en barricas nuevas de roble francés mas un año embotellado en guarda.

CATA

Fase visual: A la vista se observa como un vino intenso, que ya ofrece muestras de su gran cuerpo. De color picota muy intenso con fino ribete violáceo.
Fase olfativa: A la vista se observa como un vino intenso, que ya ofrece muestras de su gran cuerpo. De color picota muy intenso con fino ribete violáceo.
Fase gustativa: En boca es un vino más ligero de lo que podría pensarse a la vista. Es muy elegante en boca con tanino fino a la vez que estructurado y sabroso Estructurado pero no en exceso, bien al contrario es fresco, largo y ersistente.
Resumen: Para percibir todos sus aromas invitamos a abrir la botella unos minutos antes de su servicio para dejarlo respirar y que muestre todo su potencial aromático.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

E: 423,4kj-101,1kcal/100ml, Grasas=<0,50 g/100ml,
Hidratos de carbono=0.71g/100ml, Azúcares 0.21g/100ml, Proteinas=<0.50g/100ml,
Cloruro sodico=<0.01g/100ml, Grado alcohólico=15% vol.
Ingredientes: Uva y Bisulfito potásico E:228.