Graciano – Almoroig

VARIEDAD

Graciano 100%

OBSERVACIONES

Graciano, la uva de la gracia y la distinción, una de las variedades mas complejas y al mismo tiempo divertidas, con gran potencial de futuro, empleada de forma frecuente para mejorar otros vinos. En este vino, pretendemos convertirla en la protagonista. Un vino con una gama aromática espectacular, y un color difícil de olvidar.

ELABORACIÓN

Vendimia manual, vinificación y crianza de diferentes parcelas por separado, vinificado sobre lías 6 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 lts. y 12 meses de crianza en tino de 4000 lts sobre lías.

CATA

Fase visual: Profundo y vivo color purpura, con ribetes violáceos.
Fase olfativa: Fino elegante y sutil, con aromas de arándanos y violetas, toque herbáceo atractivo y notas especiadas.
Fase gustativa: Suave y untuoso e inmediatamente se liberan sabores poderosos e intensos a fruta fresca y confitada con guiños a café tostado, humo de tabaco rubio, caramelo quemado y pan crujiente. Resumen: un vino tinto muy elegante y de estilo clásico.
Resumen: un vino tinto muy elegante y de estilo clásico.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

E: 411,5kj-98,29kcal/100ml, Grasas=<0,50 g/100ml,
Hidratos de carbono=0.71g/100ml, Azúcares 0.21g/100ml, Proteinas=<0.50g/100ml,
Cloruro sodico=<0.01g/100ml, Grado alcohólico=14,5% vol.
Ingredientes: Uva y Bisulfito potásico E:228